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糖質あり●材料一つ芋羊羹
by タオ食堂(糖質制限)
バルクアップ(筋肉量増加)用の間食です。
コツ、ポイント
スピード感! 糖質量をアップさせたい場合は砂糖を加えてOKです。でも砂糖を入れない方が美味しいです。インカのめざめでも美味!
材料
(適量)
お好きなお芋
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
クリーンにバルクアップしたい、市販の羊羹は手に入りやすいけど添加物が気になる、、ということで自作しました! 2019.3.21タイトル変更しました♪
1.
芋の皮を剥き、適当な大きさに切る。
2.
水でさっと洗ってレンジで蒸す。(3本300g程度なら500Wで5〜6分)
3.
蒸しあがったら熱々のうちに即フープロへ入れる。様子を見ながらなめらかになるまで3分ほどガー。
4.
高さ1.5cm程になるようタッパーに敷き詰める。手に水をつけるとお芋が手につきません。
5.
ラップを被せて表面をならしたら、粗熱を取って冷蔵庫へ。
6.
一晩または6時間程経ったらタッパーから取り出して適量に切る。
7.
1個ずつラップに包んで冷蔵庫/冷凍庫で保存。
https://cookpad.com/recipe/4967539
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