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ヘルシーな豆乳で和風パンナコッタ☆
by もぐもぐりこ
混ぜるだけの簡単スウィーツ☆クリームを多くすると濃厚に。
材料
(4人分)
豆乳
300ml
生クリーム(豆乳ホイップ)
150ml〜
砂糖
50g
ゼラチン、水
5g、50ml
バニラエッセンス
少々
■
トッピング
あずき
お好み
黒ごまきな粉
お好み
黒蜜、はちみつなど
お好み
このレシピの生い立ち
豆乳を美味しく使いきるためパンナコッタに。生クリームを豆乳ホイップに変えて砂糖を少なくするとダイエット中のおやつにもできます☆
1.
コップなどに水+ゼラチンを入れ混ぜて溶かしておく。
2.
鍋に豆乳、生クリーム、砂糖を入れ温め、沸騰する直前で火をとめる。
3.
1の溶かしたゼラチンを入れよく混ぜる。 容器に移して粗熱がとれたら固まるまで冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/4967547
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