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糖質0g麺使用☆簡単フォー
by ちひろ♡ダイエット
糖質0g麺使用 低カロリー低糖質なのでダイエットや糖尿病の方にもおすすめ! 糖質0g麺は茹でずに使用できるので簡単です♫
コツ、ポイント
盛り付け後にナンプラーをひとかけ、チキンの上にスイートチリソースをかけるとちょっとしたアクセントになります(^^) パクチー好きな方は追いパクしてみてください♫
材料
(1人分)
糖質0g麺(平麺)
1袋
鶏胸肉orササミ
適量
パクチー
半分〜1束
もやし
1/4袋
お好みで玉ねぎ
1/4玉
水
200ml
塩
小さじ半分
ナンプラー
小さじ2
鶏がらスープ
大さじ1
ライムorレモン
適量
鷹の爪
1本
このレシピの生い立ち
糖質制限中だけど罪悪感無しにフォーを食べたい…!と思い立ちこのレシピを考案しました
1.
糖質0g麺を袋から出してレンジで温めておく
2.
鶏肉は一口大に切る パクチーは2cm幅に切り、茎と葉を分ける (玉ねぎは薄切りに切る)
3.
鍋に水、鶏がらスープの素、ナンプラー、塩、パクチーの茎、(玉ねぎ)を入れ沸騰させる
4.
沸騰した鍋に鶏を入れ茹でる
5.
鶏に火が通ったら取り出してもやしをさっと茹でる(5〜10秒)
6.
麺を盛った皿にスープを入れ茹でた具材とパクチーの葉、レモンを盛り付ける
7.
鷹の爪をはさみで輪切りにし全体的に振りかけて完成
https://cookpad.com/recipe/4968104
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