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1歳ごはん☆炊き込みチキンライス
by mocico
ハムの塩気と野菜の甘みが美味しいご飯です! これ1つでタンパク質も野菜も摂れるので、作り置きしてよく食べさせています。
コツ、ポイント
1歳半を過ぎてからの水分量ですので、月齢に合わせて調整してください。 炊き立てをすぐ小分けにしてラップに包み、粗熱を取ってから冷凍しておくと、レンジで2分ぐらいチンするだけで、いつでも炊き立ての味が食べられます。
材料
(7〜8食分)
米
2合
水
400cc
自家製鶏ハム【ID:4947143】
80g
玉ねぎ・ミックスベジタブル・えのき
合わせて300g
このレシピの生い立ち
手軽に、野菜をたくさん食べてもらえるように考えて作りました。
1.
米を研ぎ、ザルに上げる。
2.
炊飯釜に水気を切った米を入れ、分量の水を注ぐ。
3.
ハム、玉ねぎ、えのきをミックスベジタブルぐらいの大きさに刻む。
4.
炊飯釜に、刻んだハム、野菜、ミックスベジタブルを入れる。
5.
30分ぐらい浸水させてから、炊飯器で炊く。
https://cookpad.com/recipe/4969175
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