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✿3分料理!ホタテのひものバター炒め✿
by まぁーあ
刺身用の帆立を買った日はコレッ!我が家の定番、家計お助けレシピです。おかずでも酒の肴にもGOOD!ご飯もお酒もどんどん進んじゃう~(≧▽≦)
コツ、ポイント
※トップの写真を見ていただくと分かると思いますが、おつゆが結構出ます。でも、帆立のだしが出てて美味しいです✿ご飯にもお酒にもメチャ合います♪温かいうちに召し上がれ~!!
材料
(2人分)
帆立ひも(生・刺身用)
180g
酒
適量
バター
1かけ
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
父がひも付きの帆立の刺身をお土産に買ってきてくれて・・・ いつもはスーパーで帆立ひもだけのを見つけると即買ってしまいます。格安なんですよね~^^ 母伝授の簡単&経済的レシピ♪
1.
帆立ひもをよく洗い、酒を振って食べやすい長さに切る。
2.
フライパンを熱し、バターを入れて半分くらい溶けたら①を投入!火が通ったら、塩・こしょうで味付け。完成~!
https://cookpad.com/recipe/496917
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