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白だしで味付け卵
by ありす★ママ
ゆで卵を作って白だしにつけるだけ♪ お弁当にも。
コツ、ポイント
2晩以上浸けないで下さい。しょっぱくなります。 卵の向きを変えてあげると味が片寄らず、白だしの量も少量ですみます。
材料
卵
好きなくらい
白だし
卵が浸かるくらい
このレシピの生い立ち
いつもはめんつゆで作りますが、白だしも美味しそうだなと思って。
1.
お好みの固さのゆで卵を作って殻をむきます。
2.
ジップロック等の袋に入れて、白だしを入れて冷蔵庫へ。一晩以上つけます。 たまに向きを変えてあげると味が片寄りません。
3.
半分にするとこんな感じ。 白だしなので、卵にはあまり色がつきません。
https://cookpad.com/recipe/4969508
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