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大根とシーチキンのサラダ
by エダム
シンプルで簡単で美味しいです。 ちょっと一品追加したいときに重宝してます。
コツ、ポイント
大根は2人分で10センチちょっと使います(好きな分量でいいと思います、しなしなになると結構少なく感じます) 調味料は塩だけですが、シーチキンの油を入れることでしっかり味がついて美味しいです。
材料
大根
適量
シーチキン
1缶
塩
少々
このレシピの生い立ち
実家の母に教わりました。 シーチキンではなくホタテの貝柱の水煮に変えて、汁気を切り、マヨネーズをちょっと混ぜても美味しいです。
1.
適当な量の大根を薄切りして千切りにする。 切ったら塩を少々振りかけてから2,30分置いておく。
2.
大根がしんなりしてきたら、絞って水気を切る。
3.
シーチキンを油を捨てずに大根と混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/496963
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