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朝食に♪ほうれん草とコーンのマフィン♪
by アユミゴハン
朝食や小腹が空いたときに食べれるおかずマフィンを作りました^_^ 野菜嫌いなお子さんにも食べやすいですよ♪
コツ、ポイント
ほうれん草は増やしてもいいと思います^_^
材料
(カップ6個分)
ホットケーキミックス
200g
ほうれん草
4株
卵
1個
コーン缶(小)
1缶
ベーコン
4枚
マヨネーズ
大さじ1
牛乳
100ml
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスがあったので朝食に食べられるものを作りました^_^
1.
ほうれん草は軽く茹でてブレンダーなどでペースト状にします。
2.
ボウルにほうれん草のペーストとその他の材料を全て入れて混ぜてください。 ※コーンは飾りの分を少し残しておいてください!
3.
カップへ均等に分けて残しておいたコーンをかざって180度で20〜25分ほどやいたら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/4969913
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