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タコライス
by SUNKITCHEN
ハイサイ沖縄めんそーれ
コツ、ポイント
※シャキシャキ感を残すために考えたレタスを冷凍庫で冷やすこと
材料
(1人分)
タコライスの素
1袋
とろけるチーズ
適量
プチトマト
3個
レタス
適量
このレシピの生い立ち
私は大阪生まれ沖縄育ちなので沖縄に帰ることも多く、ふと沖縄料理が食べたくなる瞬間が何度もある為、沖縄料理を取り寄せて作っています。
1.
タコライスの素1袋をお鍋で8分茹でます。
2.
レタスはきちんと水で洗いましょう。千切りにカットをし、シャキシャキ感を残すため盛りつけるまでの間、少しだけ冷凍庫へ。
3.
プチトマト1個を4カットし、さらに半分にカットしていきます。
4.
冷ましたライスの上に温めたタコライスの素をのせ、冷凍庫で冷やしたカットレタスを盛りつけます。
5.
カットしたプチトマトを全体的に並べ、スライスチーズを盛りつけ、ソースをかけたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4970406
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