糖質制限！超低糖質簡単ソフトクリーム！！

by 男子校

人気検索1位獲得！高感度甘味料を使い超低糖質を実現！アイスは春夏秋冬食べたい！でも糖質も抑えたい！その願い、叶えます！

コツ、ポイント

全部一人で食べても糖質量は生クリーム150cc=約4.4g+牛乳250cc=約12g、ゼラチンは0、甘味料は0の物を使えば全部食べても16.4gの糖質量！それでも超本格的なアイスになります！これは糖質制限の強い味方です！お試しあれ！

(4人分)

年中アイスを食べたい系男子なのですが、糖質制限もしております。そこで今回は超低糖質なソフトクリーム風アイスに挑戦しました！これがかなりのハイクオリティなものになりましたので、糖質制限で甘いものを食べてないそこのあなた！これで解決です！

1.	まず、50ccくらいの牛乳を温め、ゼラチンをしっかりと溶かします。レンチンした牛乳にゼラチンをとかしてもオッケーです。
2.	生クリームと牛乳を混ぜたものに先ほどのゼラチン、パルスイート、バニラエッセンスを加え混ぜます。
3.	これをそのまま冷凍庫に入れ、10〜15分に一回くらい混ぜながら、ソフトクリームっぽく固まれば完成です！
4.	より丁寧に、滑らかに作る場合は、金属のボウルにだいたい50〜80ccくらい2を入れます。
5.	一回り大きなボウルに多めの氷、塩を入れて、4をゆっくり混ぜながら冷やしていきます。理科の実験みたいですね。
6.	しばらく混ぜていると固まってきます
7.	いい感じになったらかなり滑らかなソフトクリームに！なってるはず！
8.	カッチカチに固めてもジェラートっぽいアイスになります。それはそれで美味しいのでお試しあれ！
9.	祝！人気検索トップ10入り！ありがとうございます！
10.	「ソフトクリーム」人気検索1位獲得ー！本当にありがとうございます！！！！
https://cookpad.com/recipe/4970455