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さっぱりコクありサラダ!
by のぽたん
お酢のドレッシングで、さっぱり。ごま油としらすで、香りとコクもプラスです。
コツ、ポイント
しらすをごま油で炒めたものを加えるのが、ポイント! 他のサラダにも、トッピングとして載せると美味しいですよ♪ 和風ドレッシングとも、相性goodです~。
材料
(4人分)
サラダを美味しく食べるお酢
大さじ3~4
きゅうり
3本
プチトマト
5個
しらす
100gくらい
ゴマ油
大さじ3
このレシピの生い立ち
クックパットのモニターで、サラダを美味しく食べるお酢が 当選したので、活用しました!
1.
きゅうりを板ずりしてから、斜め薄切りにして横にずらっと 並べて、縦に細切り。プチトマトは半分に切る。
2.
フライパンにゴマ油を熱して、しらすを入れカリカリになるまで炒める。
3.
1のきゅうりに2と、サラダを美味しく食べるお酢を和える。
4.
3を皿に盛り付け、プチトマトを飾る。
https://cookpad.com/recipe/497088
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