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知り合いの知り合いが狩猟をなさるので、たまたまいただいていた鴨肉のかたまり。 ちょうど安く白ネギが手に入ったので、すき焼き風にしてみました。 食べているうちに、カラダの芯からポカポカとあったかくなりました。おそるべし。