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ひじきと雑穀の炊き込みごはん
by はむごろう
がっつり食べちゃってください。 ヘルシーな材料で、おなかいっぱい☆
コツ、ポイント
酒・しょう油を入れてから水を入れてください。
材料
(3合)
米
3合
生ひじき
100g
雑穀
30g
ごぼう
50g(約1本)
にんじん
1/2本
鶏肉
100g
うすあげ
50g
和風顆粒だし
8g(1袋)
酒
大さじ1
薄口しょう油
大さじ2
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に材料が揃っていたので作ってみました。 ついつい食べ過ぎてしまいます(笑)
1.
こぼうをささがきにして酢水にさらしておく
2.
にんじんは千切り、鶏肉は1cm角ぐらい、うすあげは1cm×5mmぐらいに切っておく 生ひじきは水洗いしておく
3.
お米をといで、雑穀と一緒に炊飯器に入れる 調味料を入れてから水を加減して入れる
4.
切っておいた材料を入れ、軽く混ぜてから炊く
https://cookpad.com/recipe/497111
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