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小松菜とじゃこのさっと煮
by ぽぷらまま
ささっと簡単においしく出来上がります♪ 2008年5月17日話題入りさせていただきました^^ありがとうございます
コツ、ポイント
ちくわでなく、油揚げも◎ しあげにゴマをふってもおいしいです。 今日は忘れた! めんつゆの量はお好みで調節してください。
材料
小松菜
一袋
ちりめんじゃこ
大さじ1~2
ちくわ
2本
顆粒ダシの素
小さじ1
めんつゆ
大さじ1
水
150CC
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
広島の知り合いに、「音戸のちりめん」を たくさんいただいたので♪
1.
小松菜は洗って5センチぐらいの長さに切る。 ちくわは輪切り。
2.
おなべに薄くごま油をしき、小松菜のくきを入れて炒める
3.
しんなりしたら、小松菜の葉、ちくわ、 じゃこを加えて炒める
4.
水をいれ、ダシ、めんつゆをいれ、ふたをして2~3分煮る
https://cookpad.com/recipe/497122
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