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アボカドチョコクリーム
by くいしんぼうマーチ
栄養満点なアボカドでできたチョコクリームです。チョコレート不使用なのに、濃厚で美味しいですよ。パンにつけて召し上がれ〜!
コツ、ポイント
完熟のアボカドを使って、ペースト状に混ぜて下さい。フードプロセッサーなどを使うと完璧ですが、めんどうなので私は泡立て器でよく混ぜています。
材料
アボカド(完熟)
1/2個
ココアパウダー(無糖)
15g
オリーブオイル
大さじ2杯
砂糖
20〜30g
バニラオイル
数滴
このレシピの生い立ち
栄養満点なアボカドを子供にも美味しく食べてもらいたくて考えました。
1.
アボカドの皮と種を取り、ボウルに入れて泡立て器でペースト状に潰す。
2.
1にその他の材料を全て入れてよく混ぜる。 砂糖は味をみて調整して下さい。
3.
冷蔵庫で冷やして保存。 作りたてはアボカドとオリーブオイルの味が強いですが、半日くらいで馴染みます。
https://cookpad.com/recipe/4971599
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