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便利な鶏そぼろ
by pi-suke2
何にでも変化する便利な鶏そぼろ。 冷凍庫に入れておくととっても便利です。
コツ、ポイント
はじめに良く混ぜておくと細かい鶏そぼろが出来ます。
材料
(作りやすい分量)
とりひき肉
300g
玉葱
中1個
しょうが
親指大1かけ
めんつゆ
おおさじ2~3
このレシピの生い立ち
結婚当初パパさんのお弁当を作っていた時からの常備菜です。今は息子のために作ってます。
1.
玉葱は細かめのみじん切りにする。
2.
鍋にとりひき肉と玉葱を入れておろしたしょうが、めんつゆを加え、ひたひたまでお水を加える。冷たい状態でお箸でよく混ぜる。
3.
固まりがなくなったら、火にかけて水分がなくなるまで煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/497160
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