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簡単!塩鶏じゃが
by Emama天使
煮るだけ簡単!
コツ、ポイント
鶏肉を塩とにんにくで良く揉み込む
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
じゃがいも
中3個
にんじん
中1本
にんにく(すりおろし)
小さじ1
塩
小さじ2
水
250cc
酒
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
あっさりでも食べ応えのある煮物を作りたいと思って^ ^
1.
鶏もも肉は一口大に切り、にんにくと塩をよく揉み込む
2.
じゃがいもを一口大に切り水にさらす
3.
にんじんは乱切り
4.
フライパンに油を入れ、表面の色が白っぽくなるまで炒める
5.
じゃがいも、にんじんを入れ軽く炒め合わせる
6.
水、酒、鶏がらスープの素を入れて蓋をし15分から20分弱火で煮込む。
7.
仕上げに黒胡椒を振り入れ完成!
https://cookpad.com/recipe/4971712
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