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大量に購入した特売の鶏胸肉をどう消費するか考えていたところ、おから鶏団子を作られた方のインスタを発見!添加物や塩分量を気にする減量中のトレーナーさんも鶏肉ハンバーグを食べていたのもあり、私も安くて体にいいものを作ろう!と思い立ちました。