大根と片栗粉さえあればできちゃうお手軽なレシピ!
もっちもちの大根に餡掛けがからんで…もう最高!
コツ、ポイント
水を絞りすぎるとパサついてしまうので気を付けてください。
ゆるすぎ?と思っても全然大丈夫です。
生地にエビやネギを入れてもいいですね!
今回は餡掛けにしましたがお好みの味で召し上がってください!
このレシピの生い立ち
大根のレパートリーを増やしたくて考えました。
3.
2を成形してごま油を敷いたフライパンで両面焦げ目がつくまで中火で焼く。
5.
餡掛けを作る。
挽き肉を赤みがなくなるまで炒め、水、調味料を加えて沸騰させる。
6.
沸騰したら一旦火を止め、水溶き片栗粉を少しずつ入れながらよく混ぜる。
8.
★2018.5.13
人気検索トップ10ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/4971794
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.