文字サイズ:
小
中
大
印刷する
人参とちくわでオイマヨ。
by たけなっち
人参克服メニューです。やわらかく煮た人参をオイマヨであえました。人参くささはありませんヨ♪お試しアレ!
コツ、ポイント
マヨネーズを入れるときは、必ず火を止めてください。 あとは、材料を火にかけて柔らかくなるまでほっとくだけなので、煮ているときにほかの事ができます。
材料
(副菜として3人分)
人参
中1本
ちくわ
5本入りのうち3本
鶏ガラスープの素
小1/2
オイスターソース
小1
マヨネーズ
大1
このレシピの生い立ち
人参嫌いの家族でも、何も言わなくても完食しちゃいます。 竹輪の代わりにエリンギなんかでもいいのでは・・・ 大人の方だけなら七味をふると又違った美味しさが♡
1.
人参は長さを2分割し、お好きな厚さに拍子切り。ちくわも同じく。
2.
小さめの鍋に人参・竹輪を入れ、ひたひたの水(分量外)と鶏がらスープの素を入れ火にかけ落としブタをして、人参が柔らかくなるまで煮ます。(大抵水分はなくなるはず)
3.
水分がなくなる寸前にオイスターソースを入れさっと炒めます。火を止めてマヨネーズを入れ、からめて出来上がり✿
https://cookpad.com/recipe/497195
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.