文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レバー嫌いが食べたかった本格簡単レバニラ
by ✴oaking✴
フライパン1つ、ポリ袋1つで超簡単なのにカリっとプリっとなレバニラ
コツ、ポイント
レバーはかりかりにやく
材料
豚レバー
350g
ニラ
1束
もやし
1袋
酒
100cc
にんにくチューブ
小さじ1〜2
片栗粉
まぶすだけ
■
調味液)
甜麺醤
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
三温糖
大さじ1〜2
創味シャンタン
小さじ1
酒
50〜80cc
生姜すりおろし
大さじ1
酢
大さじ1
醤油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
自分なりに、レバニラ喰いたくなった
1.
ポリ袋に豚レバーと酒、ニンニクチューブを入れよく振り、漬けておく
2.
ポリ袋に片栗粉を入れよくまぶしたら、よく熱したフライパンに胡麻油を入れレバーを焼く
3.
カリっと焼けたら調味料を入れよくからめる
4.
もやし、ニラ、うずらの卵を入れあえながら炒めたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4972467
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.