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圧力鍋で簡単シーチキンリンゴカレー♪
by sakurenmam
シーチキン缶とリンゴすり下ろしで美味しさ倍増!覚書。写真撮るのはお忘れ。。
コツ、ポイント
圧力鍋で簡単グツグツ。野菜はニンジン、玉ねぎは細か目に。じゃがいもは半分に切っただけ。
材料
(四人分)
牛肉切り落とし
200㌘
シーチキン缶
1缶
リンゴ
3/4個
じゃがいも小粒
5個
ニンジン細め
二本
玉ねぎ
1個
ゴールデンカレーのルー
中辛半分
水
750ミリ
このレシピの生い立ち
カレーのルーが中辛しかなくて、リンゴすり下ろして、シーチキン缶入れたら家族に好評♪
1.
鍋で牛肉切り落としと、シーチキン缶をさっと炒めて、赤みが無くなれば、玉ねぎ、ニンジン、じゃがいも入れてざっと炒める。
2.
リンゴすり下ろして、入れる。 水750入れる。
3.
圧力中火でかけて、シュンシュン言ったら15分。
4.
圧力が下がったら、ルーを半量入れる。 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4972524
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