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HMで簡単!マーブルパウンドケーキ!!
by クックSD0KCF☆
簡単だけど見た目リッチなマーブルケーキ(o^^o)
コツ、ポイント
卵を先にしっかり混ぜると出来上がりがかるいです。コーヒーミルクは入れなくてもOKです、あるとコクがあります(o^^o) 今回は紙型なので、普通のパウンドケーキ型使用の場合は、型の内側に薄くバターを塗ってくださいね!
材料
(パウンドケーキ型 2本分)
ホットケーキミックス
200g
卵
4個
砂糖
80g
溶かしバター
80g
牛乳
60ml(大さじ4)
コーヒーミルク
3個
ココア
大さじ2
アーモンドスライス
適宜
チョコチップ
適宜
このレシピの生い立ち
HMの裏にあった分量を参考に、アレンジしました。焼き上がり込みで1時間以内に余裕で出来ます(o^^o)
1.
卵をよ〜く泡だてて白っぽくなったところに、砂糖、牛乳、ホットケーキミックスの順によく混ぜながら入れます。
2.
バターをレンジで1分弱チンして、溶かしバターを作り、オーブンを180℃に予熱開始。
3.
1に溶かしバターを加えて、よく混ぜ、コーヒーミルクも混ぜ合わせる。
4.
ココア大さじ2にお湯大さじ2を入れて混ぜ合わせたところに3の生地をお玉1杯程度移し、ココア生地を作る。
5.
3のボウルの生地に4のココア生地を4箇所程度に落とし、ゴムベラで一度Zの文字を書き、焼き型2つに半量ずつ一気に流す
6.
こんな感じです。
7.
2〜3センチ上の高さから軽く落とし空気を抜き、180℃のオーブンで30分程度焼いて出来上がり!
8.
※焼く前に、チョコチップやアーモンドスライスを散らしてもOKです。
9.
※今回、ダイソーさんのパウンド型使用しました
https://cookpad.com/recipe/4972537
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