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液体塩こうじでカレー風味から揚げ☆
by ハナマルキレシピ
液体塩こうじで作るから揚げのアレンジレシピです☆カレー粉とにんにくを入れるだけでスパイシーな味に大変身します♪
コツ、ポイント
よく揉みこむことで漬け込み効果アップします☆
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚(約300g)
A.液体塩こうじ
大さじ2
A.カレー粉
小さじ1
A.にんにく(チューブ)
小さじ1
片栗粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
液体塩こうじを使用したから揚げのアレンジレシピのご提案です☆ 夕食のおかずやお弁当にぜひお試しください!
1.
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2.
①クッキングペーパーで肉表面の水分をよく拭きとる。
3.
②袋にひと口大に切った鶏もも肉と【A】を入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分~1時間漬けこむ。
4.
③②片栗粉をまぶして160~170℃の揚げ油で揚げる。
5.
スタンダードなから揚げレシピです☀ レシピID:2312859 「液体塩こうじ使用 鶏のから揚げ」
https://cookpad.com/recipe/4972646
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