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野菜いっぱいチーズオムレツ
by FMNW×青ちゃん
ホクレンの北海道産ミックスベジタブルは、 かぼちゃが入っていて、ボリュームも出るし彩りもきれい☆
コツ、ポイント
・ミックスベジタブルは凍ったまま使います!
材料
卵
2個
生クリーム(牛乳でも可)
大さじ2
塩
ひとつまみ
ミックスベジタブル(かぼちゃ入り)
100g
バター
10g
グラタン用チーズ
30g
このレシピの生い立ち
2018.2.28放送分 ホクレンのミックスベジタブルは、かぼちゃが入っていて、他のミックスベジタブルとは一味違います♪
1.
卵、生クリーム、塩をボウルに入れて混ぜておく
2.
フライパンにオーブンペーパーをしき、バターを溶かしてMIXベジタブルを弱火で炒める
3.
強火にして1を流し入れ、木べらで大きくかき混ぜながら半熟にし、チーズを中心に入れ、丸く形を整える
4.
火を止め、オーブンペーパーの対角線の角を摘み上げ、皿の上に移す
5.
オーブンペーパーの片側を引き上げながらオムレツが裏返るように オーブンペーパーを引き抜く
6.
キッチンペーパーで形を整えて完成
https://cookpad.com/recipe/4972689
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