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じゃがいもと鶏肉とキャベツの炊き込みご飯
by かい@go
ちょっと香ばしくて、でもさっぱりの炊き込みご飯です!いい味出してますよ!
コツ、ポイント
じゃがいもは多少崩れるが、できるだけ形を残すように、静かに混ぜてください。でも、潰れたじゃがいももおいしいんだけど・・・
材料
(2人分)
じゃがいも
1個
キャベツ
1/4玉
米
2合
鶏肉(むね)
1枚
ブイヨン(コンソメ)
2個
塩
小さじ2
こしょう
少々
バター
ナイフですくって一塊
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯って、材料入れてスイッチ押せばできあがるので大好きです。
1.
ご飯を水でといで、2合分の水と米を釜に入れ、普通に炊飯器にセットする。
2.
じゃがいも、鶏肉は一口大に切り、釜の米にのせるように入れる。ブイヨンも乗せる。 上から塩・こしょうを全体にかける。
3.
炊飯器のふたを閉じ、スイッチオン。
4.
キャベツは線切りにする。
5.
ご飯が炊けたら、キャベツとバターを加えて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/497271
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