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ほうれんそうのおひたし~柚子胡椒風味~
by volvol
本当に簡単なおひたしですが、柚子胡椒のおかげで、いつもとちょっと違う一品が、あっという間にできちゃいます♪ ☆2008・5・17 みなさんのおかげで話題入りできました♪ありがとうございます☆
コツ、ポイント
茹でたほうれん草の水気はよく絞ってください。今回麺つゆは2倍濃縮タイプを使いました。麺つゆによって、味が濃い場合は、少し水を加えてください。 柚子胡椒も少しずつ、辛さを調節しながらいれてください。
材料
(2人分)
ほうれん草
1/2把
麺つゆ
大さじ1/2強
柚子胡椒
少々
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
いつも胡麻和えなどで食べるほうれん草を、麺つゆを使って簡単に、柚子胡椒で風味を添えたおひたしにしてみました。
1.
ほうれん草は茹でて、食べやすい大きさに切り、よく水気を絞っておく。
2.
ボールに麺つゆと柚子胡椒を入れてよく混ぜ、1のほうれん草を加えて混ぜる。
3.
お皿に盛って、鰹節をかけたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/497272
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