お玉で潰してペースト状になるほど、圧力鍋なら硬いかぼちゃが10分で柔らかに!
美味◎
コツ、ポイント
かぼちゃは種を除いたらそのまま圧力鍋にインしても、圧力鍋の威力で楽にペースト状になりますよ♪
1.
圧力鍋に水600cc、ローリエ、種を除いたかぼちゃを入れ、圧後、弱火10分、火を止め余熱調理5分おく。
3.
2に牛乳、なめこ、■を入れ、ルーが溶けるまで、弱火で温める。
4.
2を器によそい、パセリを散らし、出来上がり♪
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