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☆絶対美味しい❗揚げ出し餅☆☆☆
by kyouko☆
簡単だけど❗お店で出せる味✨ 12月1日人気検索1位❗️感謝✨
コツ、ポイント
大根おろしは、汁気を絞らずに入れます。 何故か?そっちの方が美味しい! 出し汁は、2~3人分で作っています。
材料
(1人分につき)
サトウの切り餅
2個
片栗粉
適量
水
400cc
だしの素
1/2袋
醤油
大2
味醂
大1
酒
大1
味の素
少々
大根おろし
5センチ分
生姜千切り
適量
刻みネギ
適量
このレシピの生い立ち
お正月のお餅がたくさん余っていたので! 家族絶賛‼のお味でした(^_^)v (自分の覚え書きに)
1.
ザックリ材料は、こんな感じ❗後は大根おろしと 刻みネギ!
2.
出し汁 醤油 味醂 酒 大根おろし 味の素少々で味を整えます
3.
お餅は、片栗粉をビニール袋に入れてまぶし 余分な粉は、はたいて油で揚げます。
4.
器に 揚げた餅を入れて 作っておいた汁を入れます。 仕上げに、刻みネギ 生姜の千切りを飾れば!出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4973908
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