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鱈のマヨチーズパン粉焼き
by Akicocoaki
淡白な鱈にマヨチーズ味のパン粉をたっぷり乗せて香ばしく焼きました。 フライにするより簡単でボリュームあるおかずです。
コツ、ポイント
材料を混ぜて乗っけてオーブンで焼くだけ! 簡単、美味しい、ボリューム満点。 オーブンによって焼き加減が変わりますので中を見て調整してください。 鱈は皮の付いていない大きめのものがおススメです。
材料
(2人分)
真鱈
大きめ 2切れ
*パン粉
大さじ8
*マヨチーズ
大さじ4
*粉チーズ
大さじ2〜3
*オリーブオイル
大さじ1
*パセリ みじん切り
少々
このレシピの生い立ち
フライにしてタルタルソースを作るのが邪魔くさくて。。。 混ぜて乗っけて焼いちゃいました。
1.
鱈は洗って塩少々を振ってしばらく置く。 食べやすい大きさに切っても可。
2.
オーブンを180℃に温めておく。
3.
ボウルに*の材料を全て入れてスプーンでよくかき混ぜる。
4.
鱈の水分をキッチンペーパーで優しく拭き取り③のマヨチーズパン粉を鱈の上にスプーンで乗せる。 しっかり固めながら乗せる。
5.
クッキングシートを敷いた天板の上に鱈を並べて180℃のオーブンで15〜20分きつね色になるまで焼く。
6.
アレンジで 時短、簡単ズッキーニチーズパン粉焼き レシピID 5056014
7.
2018.06.22 話題入りしました。ありがとうございます。
8.
アルミホイルを敷いたトースター皿に乗せてオーブントースターで10〜15分焼いても 焦げそうになったら上にホイルを乗せて
9.
塩胡椒をした鶏ささみでつくりました。
https://cookpad.com/recipe/4973918
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