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トマトと卵の中華スープ
by qooaki
お酢を加えるのでさっぱりした中華スープです。
コツ、ポイント
お酢とごま油は その日の好みで分量を調節します。
材料
(2人分)
トマト
1個
卵
1個
中華スープ
500CC
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
醤油
大さじ1
胡椒
少々
水溶き片栗粉
大さじ3
ゴマ油
小さじ1
酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
トマトと卵が余った時につくります。
1.
トマトは1センチ角に切る。
2.
中華スープ、塩、胡椒、砂糖、醤油を煮立たせたらトマトを入れる。
3.
水溶き片栗粉を加えとろみをつける。 → 溶き卵を加える。
4.
お酢 ごま油を加える。
https://cookpad.com/recipe/497420
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