コツ、ポイント
じっくり漬けておくだけのコツいらず!
このレシピの生い立ち
ささみをお安くゲットしたので。
1.
鶏肉(今回ささみにしましたが鶏むねも美味しい!)を食べやすい大きさにカットし、ポリ袋に○の調味料とお好みで塩コショウを加えて混ぜ手でもみ1時間ほど下味をつけておく。
3.
①に卵を加えて混ぜ②のボウルの粉をまぶし180度の油で揚げる。(2度揚げがおすすめ!)
4.
にんにくは丸ごとを160~170度で6~7分ほどじっくり揚げる。ほくほくで美味しいですよ!においも軽減されます(☆^ー゜)v
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