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BPの作り方を調べたらクエン酸や砂糖と塩もいるそうで、なら全部入ってる「すしのこ」で代用可と思い覚書です。たくさん使わないものなので少量で。私は好きでしたが、以前の配合はややソーダ煎餅のような重曹の風味が残るとのことで配合変えました。