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興味本位で買ってしまった「ビーツ」。スープには使ったのですが、このきれいな色をいかした、保存食ができないかと考えて、蜂蜜に漬け込みました。これがとってもおいしくて。朝、このきれいな色のヨーグルトを食べると一日が楽しくなります。