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たらのホイル蒸し
by ゆっけみん
ホイル包みを、せいろで蒸してみました♪ 手が込んでそうで、実はお手軽・ヘルシーで便利なおかずになりました☆
コツ、ポイント
味は薄めなので、食べるときにしょう油を少しかけてもいいと思います。 魚の皮が苦手なので、乗せる前に剥きました。
材料
たら(甘塩)
2切れ
たまねぎ
1/4個
人参
1/6本
もやし
1/4袋くらい
えのき
1/4袋
バター
2かけ
飾り用・ブロッコリー
適宜
このレシピの生い立ち
蒸してもおいしいかも・・・と思って、有り合わせの野菜で作ってみました。
1.
アルミホイルの上に、スライスした玉ねぎ・短冊に切った人参・もやし・たらを乗せ、軽く塩コショウする。
2.
飾りのブロッコリーとバターを乗せる。
3.
こんな感じで、包みます。
4.
蒸し器、せいろなどで10~15分くらい蒸し、魚に火が通ったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/497482
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