餃子の皮で！チーズアップルパイ☆

by レオシオ♡

お手軽アップルパイ第2弾！ホワイトデーのお返しやちょっとしたおやつに☆チーズの塩味、ジャムの甘みと酸味がいい感じ♡

コツ、ポイント

酸味強めなので甘めがよかったら砂糖増やして下さい。お好みです。コンポート風なので砂糖を増やすとジャムになります。シナモン好きな方は入れてもいいと思います。

(15個分)

実家から貰ったリンゴがあったので、アップルパイ作ってみました！材料費超安いですよ！！

1.	リンゴコンポートを作ります。リンゴを皮を剥き、芯を取ってさいの目に切る。（大きめでも小さめのでも）食感が変わってきます。
2.	片手鍋に入れ砂糖を入れて混ぜる。レモン汁入れる。中火にかけて、触らない。水分が出てきてフツフツしてきたら弱火。
3.	時々混ぜ、色が変わって水分がなくなってきたら出来上がり。（約10分）サランラップを敷いた皿に広げ冷ます。
4.	チーズを9等分に切る。（3枚余るので2枚入りのが出来ます）卵を溶いておく。
5.	餃子の皮を並べて、チーズをおき、リンゴを乗せて周りに卵を塗る。（塗りすぎ注意）
6.	その上に皮をおき、フォークで周りを押さえる。
7.	オーブン皿にクッキングシートを敷き、並べて上に卵を塗る。（全体に）プクッと膨れて焦げ目がつくまで焼く。トースターでok
8.	＊ジャム作りが面倒ならば市販のジャムを使って下さい！
https://cookpad.com/recipe/4974948