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【スフレのようなNYチーズケーキ】(←削除済み)というMYレシピがあったのですが、自分流な作り方なので焼成が難しい感じがしました。そのレシピの生クリームをホイップするという行程をやめ、ただ混ぜてみました。この方が簡単で失敗しにくかったです。