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ほんのり甘いほうれん草のミルクスープ
by ミシャコ
オリーブオイルで炒め、ほうれん草の甘さを引き出し、牛乳で割った温スープ。 優しいお味です◎
コツ、ポイント
特になし
材料
(2人分)
ほうれん草
1袋
オリーブオイル
大さじ2
牛乳
400cc
水
100cc
■岩塩
小さじ1
■粗挽きコショウ
適量
このレシピの生い立ち
ほうれん草消費
1.
ほうれん草を3センチ程にカットし、小鍋でオリーブオイルと共に炒める。
2.
1をフードプロセッサーに入れ、撹拌し、小鍋に戻す。
3.
2に牛乳、水、岩塩を入れ蓋をして中火で温める。
4.
3を器によそい、コショウを振る。 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4975674
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