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プロテインと豆腐で筋肉モリモリケーキ♡
by 杏里mama
低カロリーかつ栄養たっぷり、更には筋肉喜ぶケーキが出来上がりました★豆腐とプロテインのタンパク質ダブルパンチケーキですw
コツ、ポイント
混ぜて焼くだけ♪お手軽パウンドケーキ♡
材料
①全粒粉(なければ小麦粉で)
100g
②玄米粉(なければ米粉)
100g
③プロテイン
1食分20g
④ベーキングパウダー
大さじ1
⑤お好みで砂糖(ココナッツシュガーや羅漢果)
50g以内で
完熟したバナナ
1本
豆腐(絹ごし)
200g
オイル(今回はMCTオイル)
30g
お好みで砕いたナッツなど(入れなくてもOK)
適量
このレシピの生い立ち
プロテイン入り、豆腐入りの筋肉モリモリケーキが食べたくてw筋トレやってる人には嬉しいおやつです♡
1.
①~⑤を混ぜ合わせて置いておく、バナナと豆腐を潰して混ぜ、そこへ混ぜ合わせた粉類を入れて更に混ぜる。→これはバナナと豆腐
2.
型にクッキングシートを敷くか油を塗るかして、型に流し込みトントンと空気を抜き下段180℃のオーブンで35分焼いたら完成!
3.
糖質offなので今回砂糖は20g!豆腐は絹ごしなら鍋用でもOK★バナナはシュガースポットが出来た完熟バナナを使ってね♪
4.
オイルはココナッツオイルでいつも焼きますが今回はMCTオイルで。ヘーゼルナッツオイルやオリーブオイルでも何でもOK♪
5.
生地の中に乾燥イチジクやレーズン、デーツや砕いたナッツなどお好みで入れると更に美味しさと満足度がup♡
6.
今回はイチジクと砕いたナッツを入れて混ぜ、上から生アーモンドを振りかけて焼きました♪
7.
今回はイチジクと砕いたナッツを入れて混ぜ、上から生アーモンドを振りかけました!こちらは焼く前です★
https://cookpad.com/recipe/4975884
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