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肉じゃがリメイクカレー
by みみ母
☆人気検索1位☆肉じゃがが中途半端に余ってしまったのでリメイク決行!余ったさつまいもごはんと組み合わせても。
コツ、ポイント
白滝が入っている場合は、細か~く刻んで入れたほうが食べやすいです。 入れる水の量は、カレーのパッケージの分量を参考にしてください。
材料
余った肉じゃが
適宜
カレールゥ
必要量
水
ルゥのパッケージに記載されている量
このレシピの生い立ち
夫が、毎度中途半端に残すんですよ… 私は肉じゃがを好んで食べないので、使っている具はカレーと殆ど一緒だし、ということでカレーにリメイクしちゃいました☆
1.
余った肉じゃがは、ざっと汁気を切って鍋へ。
2.
1の鍋に必要量の水またはお湯を入れ、煮立ったら火を止めてカレールゥを入れてしばし放置。 柔らかくなったルゥを溶かす。
3.
一煮立ちさせて完成☆ ちょっと甘めのカレーになります♪
4.
TOP画像は、作りすぎたさつまいもごはんにかけています^^; 以外に合う!と好評の組み合わせ☆
https://cookpad.com/recipe/4975997
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