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あったか白菜のシチュー風
by あんず丸
朝からあったまる白菜のシチュー(!?)を作ってみました!
コツ、ポイント
たまねぎは炒めれば炒めるほどおいしいです♪ 塩加減はお好みで♪ しめじやマッシュルーム、ブロッコリーをいれても合うと思います!
材料
(2人分)
白菜(千切りにする)
1/4
たまねぎ(粗みじんにする)
1/2
ウィンナー(輪切り)
3本
ミックスベジタブル
お好みで
バター
20g
牛乳
150CC
小麦粉
大さじ3
水
適量
コンソメキューブ
2個
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
白菜を大量に頂いたのと、寒いので朝からあったまる一品をと思い作ってみました♪
1.
なべにバターをいれ、たまねぎを炒める。 (理想は15分位)
2.
1へウィンナーとミックスベジタブルをいれ、炒める。
3.
2へ白菜をいれ、しんなりしたら小麦粉をいれる。(焦がさないように注意!)
4.
小麦粉が全体になじんだら、水をひたひたになるまでいれ、牛乳とコンソメをいれ煮る。
5.
とろーりしてきたら、お好みで塩コショウをふり完成♪
https://cookpad.com/recipe/497639
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