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あまくて、クリーミーな我が家コロッケ
by ♡女神キッチン♡
めんどくさがりやの私…笑。 今回は、味付け乾燥マッシュポテトを使いました。
コツ、ポイント
少し甘めのコロッケです。
材料
(たくさんできます。)
★じゃがマッシュ(3袋)
105グラム
★熱湯
360CC
★生クリーム
100CC
☆ひき肉
300グラム
☆みじん切り玉ねぎ
中一個
☆醤油
大さじ4
☆きび砂糖
大さじ4
■
薄力粉
■
たまご
■
パン粉
このレシピの生い立ち
じゃがいもをゆでてマッシュするのがめんどくさくて…乾燥マッシュポテトで作っています。
1.
じゃがマッシュ105グラム熱湯360CC入れて混ぜます。冷めたら、生クリーム100CC入れてまぜます。
2.
ひき肉300グラム、みじん切り玉ねぎ中一個、フライパンで炒めながら、しょうゆ、きび砂糖を入れて炒めます。
3.
1に、2を入れて混ぜ合わせます。形を整えますよ。
4.
小麦粉→たまご→パン粉の順にやり、170度の油であげます。
https://cookpad.com/recipe/4976578
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