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健康的なしらすのふりかけ
by marumin
しらすと、ごまたっぷりの少し甘くて香ばしい健康的な~ふりかけ。生姜が入ってるので体が温まります♪
コツ、ポイント
砂糖はお好みで量を調節してください。
材料
しらす干し
40グラム
しょうがみじん切り
1かけ
鰹節
5グラム
白ゴマ
大さじ1
黒ゴマ
大さじ1
さくらえび
大さじ1
●しょう油
大さじ1
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ1/2~1
このレシピの生い立ち
お店のものは高いので。。。安売りしていたしらすを購入して作りました。
1.
しらす干しと、生姜ををフライパンでよく乾煎りをする。
2.
カラカラになってきたら、白・黒ゴマと、さくらえび、鰹節を入れて軽く炒める。
3.
最後に●を入れて良く絡めて、汁気がなくなったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/497720
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