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電子レンジで!ホワイトソース
by けんぽ
電子レンジで、失敗なしのホワイトソースです。
コツ、ポイント
材料
小麦粉
大さじ1
牛乳
200cc
マーガリン(バター)
大さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
何かでみた方法です。バターで作るようになっていましたが、マーガリンでもおいしく、ダマもできずにできたので・・・
1.
耐熱ボウルに小麦粉、マーガリンを入れてよく混ぜ合わせる。そこへ、牛乳をすこしずつ加えながら、さらに混ぜ合わせる。(この時、なるべくダマができないようによく混ぜてみてください)
2.
①に塩コショウをしてラップをしないで電子レンジで2分加熱する。
3.
一度レンジから取り出して、よく混ぜる。もう一度、レンジで2分加熱。 できあがり。
https://cookpad.com/recipe/497745
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