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簡単に作る流動食(味噌汁の活用)
by rnaga99
流動食を作るのが難しいという意見が! 簡単いつ来る方法を書きますよ。レシピといえるかな?でも困っている人はお試しを。
コツ、ポイント
味噌汁の具材は、何でもOKです。 ほうれん草、油揚げ、豆腐、もやし、にんじんなどでも軟らかく煮てあれば大丈夫。 一応病人食なので、薄味に作ることですね。 写真では流動食の味噌汁をのせてあります。
材料
(1人分)
味噌汁
180cc
牛乳or豆乳
20
お湯
20cc
このレシピの生い立ち
流動食しか食べられない病気になったときに、ふっと思い立って、ご飯、味噌汁、野菜類をそれぞれ流動食にしてみました
1.
具材の入った味噌汁、お椀1杯を準備
2.
小型のミキサーに、味噌汁、少量の牛乳、お湯を加えスイッチオン
3.
味噌汁の具材が汁化するまでミキシングしたらできあがり
https://cookpad.com/recipe/4977520
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