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マクロビ☆ふきのとうのお味噌汁
by 今日の勝家御膳
春は苦い山菜を体が欲するので♡♡ 普段のお味噌汁に加えるだけです(o・v・)♪
コツ、ポイント
ふきのとうの葉のあいだの土をよく洗ってから刻んでください(^_-)-☆
材料
(作りやすい量)
いつものお味噌汁のスープ
お鍋に適量
ふきのとう
1個
お味噌
スープの量に合わせて適量
ごま油
ひと回し
このレシピの生い立ち
東京出張中に友人宅にお世話になったお礼に作りました(o・v・)♪ 冬のあいだ溜まった毒を出すために春には体が苦いものを欲するので、ふきのとうなどぜひ(♡ˊ艸ˋ)♬*
1.
いつものお味噌汁の、お味噌を入れる前の段階で、 よく洗って刻んだふきのとうを加え、弱火か余熱で火を通し、止めます。
2.
お味噌をすり鉢ですり、溶き入れて、出来上がり☆ ごま油を回し入れるとなおおいしいです(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
https://cookpad.com/recipe/4977688
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