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【HB早焼き】ふっくらココア食パン
by ham★
材料は多いですが、測って入れればココアパンの出来上がり!子どもさんのおやつにもピッタリ♡(パナソニック製HB使用)
コツ、ポイント
もちろん温かいまま切って食べてもいいですが、かなり難しいです(T-T)しかし焼き立ての美味さは格別!ちぎって食べてもいいと思いますよ^_^
材料
強力粉
230g
薄力粉
50g
純ココア
16g
砂糖(うちは甜菜糖使用)
45g
塩
4g
無塩バター
15g
豆乳(牛乳でもOK)
74g
冷蔵庫で冷やした水(私は冬場は水道水そのまま使います笑)
130g
●ドライイースト
4g
このレシピの生い立ち
ココアパンが大好きですが付属のレシピに載っていなかったので^_^軽さを出すために薄力粉を加え、高さを出すために砂糖の量を調整し、何度も焼いてみました^_^
1.
全てHBにイン!(ドライイーストは所定の場所へ)
2.
早焼きでスタート!(焼き色は淡で)
3.
焼きあがったら足つき網の上に出し、冷めるまで薄いタオルで覆っておく(※網との接地面だけ覆わない)
4.
冷めたら切る!食べる!美味しい!!
https://cookpad.com/recipe/4977852
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