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手づかみ!つるんと鶏肉団子
by ぁいらん
ボロボロになりにくく、手づかみで食べやすい、ヘルシーな肉団子です。離乳食後期に!
コツ、ポイント
特にないほど簡単です! お好みでひじきやレンチンした野菜を入れたり、味付けもお好みで変更可能☆
材料
(少なめ一食分)
鶏胸肉 (鶏ひき肉)
30g
豆腐
10g
片栗粉
小さじ半分
水
小さじ半分
塩
少々
粉チーズ
少々
このレシピの生い立ち
手づかみメニューを増やしたいけどボロボロしないもの…と考えて作ってみたら、娘がパクパク食べやすそうだったので☆
1.
鶏胸肉は包丁でたたいてミンチにする。 ミンチを使う場合はそのままで。
2.
ボウルに全ての材料を入れてしっかり混ぜる。
3.
蒸し器に一口大にして並べる。
4.
5分ほど弱火で蒸したら完成! 大きさによって蒸し時間は調整してください☆
https://cookpad.com/recipe/4977995
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