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豆腐ここあスコーンo(^o^)o
by しーさま☆
100均(セリア)のブラックココアパウダーをいれて真っ黒なスコーン作ってみました!豆腐いれてもさくさく!
コツ、ポイント
粉は練らずにさっくりへらでひとまとめに 型をとったら断面はふれない!
材料
小麦粉
90g
☆ブラックココアパウダー
30g
☆砂糖
30g
☆塩
ひとつまみ
☆重曹(もしくはBP)
2g(小さじ1)
厚揚げ豆腐
60g
バター
30g
牛乳、ヨーグルト
各15g
チョコペン、ドライベリー
お好み
このレシピの生い立ち
セリアでいろんな粉を見つけたので、混ぜてアレンジしてみました!
1.
☆をボールにあわせあわだてきで混ぜる。
2.
バターはレンジでチンして軽くとかす。あつあげも軽くチンして、細かくつぶす。バターと厚揚げ、牛乳、ヨーグルトをよくまぜる。
3.
☆の粉に2をいれへらでさっくり混ぜる。好みでチョコやドライフルーツも☆クッキングシートに打ち粉をし生地をおく。
4.
平らにして、三つ折りを5回ほど生地の向きをかえて行う。 2センチくらいの厚さにしたら、型でくりぬく。
5.
余熱した180度のオーブンで15分やく。
6.
荒熱をとってチョコペンででこってみました!
https://cookpad.com/recipe/4978993
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