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コーンとほうれん草の春っぽ炒飯♪
by クック97APFW☆
コーンの甘みと食感がポイントです♪ 彩りも可愛らしくて やさしい味です(*´∇`*) 冷凍野菜で簡単調理!
コツ、ポイント
先に焼肉のたれで具材に味をつけること。 弱火で混ぜ炒めてから最後に中火でパラパラにする!
材料
(1人分)
冷凍ほうれん草
お好みの量
冷凍コーン
お好みの量
卵
1個
冷やご飯
お茶碗軽く一杯
焼肉のたれ
お好みの量
ごま油
小さじ1
塩コショウ
お好みの量
このレシピの生い立ち
家にある材料であんまり重くない炒飯を作りたいと思ってできました!あと野菜も少し食べたいと思って思いつきました。
1.
フライパンを中火に熱しゴマ油を入れる。
2.
フライパンに冷凍のままコーンとほうれん草を加え、油と炒めあわせる。この時、ほうれん草をほぐしながら炒める。
3.
ある程度コーンとほうれん草を炒めたら、弱火にして卵を割り入れる。卵をときながら野菜と混ぜ炒める。
4.
卵に軽く火が通ったら、焼肉のたれをいれて具材に味をつける。
5.
そこに冷やご飯を入れて具材と混ぜ合わせる。 塩コショウを入れて味を整える。 ご飯がほぐれてきたら中火にして炒める。
https://cookpad.com/recipe/4979022
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